簡単ひと手間でもっとおいしく！缶詰アレンジレシピ

• 調理時間｜15分
• 分量｜2枚分

材料

ゆであずき T1号 … 120g

ホットケーキミックス … 120g

切り餅 … 1個(50g)

卵 … 1個

牛乳 … 70cc

サラダ油 … 適量

作り方

ボウルに卵と牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。

①に切り餅、ゆであずきを加え、軽く混ぜる。

フライパンに油を熱し、②で作った生地の半量を入れ、弱火で焼く。

表面にポツポツと穴が開いて色が変わってきたら、ひっくり返して裏面も焼く（同手順でもう一枚も焼く）。

お皿に盛り付け、取り分けておいたゆであずきをトッピングしてできあがり。