チキンとベビーパインのチーズグリル
- 調理時間｜10分
- 分量｜2人分
- 一人分の材料費｜390円
- 一人当たりのエネルギー｜612Kcal
- 材料
- ベビーパイン120枚 輸入品 1号 … 1缶（195g）
- 鶏もも肉 … 2枚（400g）
- 塩 … 少々
- こしょう … 少々
- ハーブミックス … 小さじ2(1g)
- スライスチーズ … 4枚（72g）
- サラダ油 … 大さじ1(12g)
- 【付け合わせ例】
- マッシュポテト … 60g
- パセリ … 少々
- プチトマト … 2個
- マジョラム … 少々
- 作り方
- ベビーパインは缶汁を別にしておく。
- 鶏肉は包丁で皮に切り込みを入れ、塩、こしょう、ハーブミックスをすりこむようにして下味をつける。
- フライパンにサラダ油を熱し、②を皮側から焼き、裏返して両面こんがりと焼き、チーズ、ベビーパインをのせ、フタをしてチーズがとけるまで焼き、皿に取る。
- ③のフライパンに缶汁を入れ、軽くあたため、上からかける。
調理のポイント
ハーブミックスが手に入らないときは、バジル、オレガノ、マジョラムなどを好みで合わせて使ってもOK。
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