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簡単ひと手間でもっとおいしく!缶詰アレンジレシピ

和風ペペロンチーノ

和風ペペロンチーノ
これを使いました!
これを使いました!
やきとり 柚子こしょう味 GP4号
  • 調理時間|15分
  • 分量|2人分 
材料
やきとり 柚子こしょう味 GP4号 … 1缶(70g)
オリーブ油 … 大さじ1
にんにく … 1/2片分
赤唐辛子 … 2切れ
パスタの茹で汁 … 40cc
塩 … 少々
水菜 … 1/2束
スパゲッティ … 130g
熱湯 … 1リットル
塩 … 小さじ2
下ごしらえ
にんにく…みじん切りにしておく。
赤唐辛子…輪切りにしておく。
水菜…長さ3cmに切っておく。
スパゲッティ…アルデンテより少し固めに茹でる。
作り方
フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子をいれ、弱火にかけ香りがするまで炒める。
やきとりを加えて炒め、パスタの茹で汁を加えフライパンをゆすりながら、オリーブ油と乳化させる。
茹でたパスタを加えて炒め、ソースを絡めて塩で味を調える。
器に盛り付け、水菜をのせる。

調理のポイント

柚子こしょうの爽やかな香りが広がる和風のペペロンチーノです。

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