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- たんぱく質1
アレルギー物質情報
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※商品改定などにより実際の商品と当ホームページでは記載内容の異なる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は商品の表示をご確認ください。
やきとりの製造工程
- STEP1
- 下味をつけておいた国産鶏肉を丁寧に並べます。
- STEP2
- 軽く火を通したあと、炭火で豪快に焼き上げます。脂が炭火へと滴り落ち、ジュワッと立ち上ります。本物の炭火焼きならではの香ばしさが、ホテイのやきとりの美味しさの秘密です。
- STEP3
- 鶏肉を一口サイズにカットして缶に詰めた後、それぞれの味に応じた調味液を注ぎます。（写真はたれ味）
- STEP4
- 缶にふたをして、しっかりと密封します。
- STEP5
- レトルト釜と呼ばれる大きな圧力鍋のような機械に缶詰を入れ、高温の蒸気で加圧加熱殺菌します。これにより、缶詰は保存料を使わず、常温で長期保存できるようになります。
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