コーンシェイク
- 調理時間｜約5分
- 分量｜2人分
- 材料
- 砂糖・食塩無添加コーン タイ産 180g … 1缶
- バニラアイスクリーム … 150g
- 牛乳 … 70ml
- 氷 … 50g（＊氷対応機器のみ）
- 作り方
- ミキサー（＊ブレンダー）に、コーン缶詰を汁ごと、バニラアイスクリーム、牛乳、氷を入れる。
- ふたを閉めて、数回、短く回して軽く崩してから、全体がなめらかになるまで回せば出来上がり！
- ＊氷非対応のミキサーで氷なしで作る場合は、コーン缶詰と牛乳をしっかり冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめです。
＊ミキサーの仕様や安全上の注意については、お持ちの器具の取扱説明書に従ってください。
調理のポイント
今月のおもてなしレシピは「コーンシェイク」！砂糖と食塩無添加のコーン缶詰を汁ごと使い、素材の甘みをそのまま生かしたやさしいシェイクです。材料を入れてミキサーにかけるだけの手軽な一品。塩とコショウを少々かけると、ほんのり甘い冷製スープのような大人味も楽しめますよ。
- 黒瀬 佐紀子(フードスタイリスト・缶づめ料理研究家)
- 雑誌・書籍・広告・TVなどで活動するほか、商品プロデュースなども手がける。主な著書は「缶つま」（世界文化社）、「缶詰食堂」（文化出版局）、「ほろ酔い♪女子つまみ」（徳間書店）など。
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