当時、創業者の山本良作社長は工場内を隅々まで見て歩く事が日課になっており、従業員からは「ほていさんのような円満さ」として慕われていました。
【創業者:山本良作(像)】当時、山本商店製作所が創立。軍用眼鏡枠製造や代用麺、芋粉なども製造していました。
この頃から、アメリカ・イギリス・ドイツなど海外向けの商品(ドレッシングツナ他)が発売
【当時の冷凍みかんパッケージ】
【蒲原工場落成】
【ほてい宣伝カー】
【増刊号の社内報】
当時「東洋一の缶詰工場」と言われ、現在のホテイフーズの主力工場となっている
【上空からの富士川工場】
【発売当時のやきとり缶】
【桂小金治さんのCM】
【ほてい缶詰キャッチフレーズ】
【やきやき親父】
【新本社】

【静岡おみやプロジェクト商品】
【やきとりレシピ本】