グレープフルーツのシトラスゼリー
- 調理時間｜約15分
- 分量｜2人分
- 材料
- グレープフルーツ エスワティニ産 4号 … 25g
- みかん … 25g
- 砂糖 … 10g
- グレープフルーツ缶シラップ … 50ml
- 水 … 100ml
- 粉ゼラチン … 3g
- 下ごしらえ
- グレープフルーツ、みかん・・・果肉とシラップを分けておく。
- 作り方
- お湯（分量外）30mlに粉ゼラチンを入れて溶かす。
- グレープフルーツ缶シラップ、水、グレープフルーツ、みかん、①を混ぜ、バットに流し、冷蔵庫で冷やし固める。
- 軽く崩しながら、器に盛れば出来上がり。
調理のポイント
グレープフルーツとみかんがゴロゴロ入ったシトラスゼリーです。シラップごとゼリーにすることで、グレープフルーツの美味しさが丸ごと味わえます！
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