やきとり葱餅マヨラーピザ
- 調理時間｜約10分
- 分量｜4枚分
- 一人分の材料費｜150円程
- 一人当たりのエネルギー｜235kcal程
- 材料
- やきとり たれ味 75g … 1缶
- 長ねぎ … 30g
- 片栗粉 … 小さじ1/2
- ミックスチーズ … 20g
- マヨネーズ … 適量
- 長ねぎ … 30g
- ラー油 … 小さじ1
- 餅 … 1個
- 餃子の皮 … 4枚
- 作り方
- 長ねぎは粗めのみじん切りにし、半分量はやきとりたれ味、片栗粉を混ぜる。長ねぎの半分量はラー油を混ぜる。
- 餅は１２等分のサイコロ状に切る。
- トースター専用皿に餃子の皮を並べ、上に①と餅を等分広げてのせ、ピザ用チーズを散らす。その上にマヨネーズを適量絞り、オーブントースターで餃子の皮がカリっとし、チーズが香ばしくなるまで焼く。
- ③の上に②をのせ、３０秒～１分程焼けば出来上がり！
調理のポイント
今月のおもてなしレシピは「やきとり葱餅マヨラーピザ」！鏡開きで余ったお餅を使用した簡単おつまみです！ラー油を混ぜた長葱を後のせする事で、葱の食感と風味を楽しめます！
- かわごえ 直子(料理研究家)
- 栄養士、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、唎酒師、全国料理学校協会助教員資格認定、食品衛生責任者。2007年6月、世田谷にサロン ド ルージュ（少人数制料理教室）を開業。外部講師、講演会も多々手掛ける。ＴＶ出演、雑誌・サイトのメニュー提案、企業の商品メニュー開発も多々手掛ける。
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