やきとり塩味にゅうめん～すだち添え
- 調理時間｜約10分
- 分量｜1人分
- 一人分の材料費｜３７０円程
- 一人当たりのエネルギー｜３００kal程
- 材料
- やきとり 塩味 GP4号 … 1缶
- そうめん … 適量
- すだち … 1個
- やきとり塩味 … １缶
- A水 … １００ｍｌ
- Aみりん … 小さじ１
- A白だし … 小さじ１～
- 作り方
- そうめんは商品表示時間通りに茹で、冷水で洗って水気をきる。
- すだちは薄い輪切りにする。
- 鍋にA、やきとり塩味（缶汁、煮こごりも全て）を入れ火にかけ沸騰させる。そうめんを加えて、ひと煮立ちしたら器に盛る。＊白だしでお好みの味に調整する。
- 上にすだちの輪切りをのせる。
調理のポイント
今月のおもてなしレシピは「やきとり塩味にゅうめん～すだち添え」！簡単なレシピですが「やきとり塩味」のうま味や鶏肉の美味しさが実感できる一品です。温める事で鶏肉が柔らかくなり、煮凝りも美味しくいただけ、すだちの酸味が「やきとり塩味」にとっても合います。
- かわごえ 直子(料理研究家)
- 栄養士、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、唎酒師、全国料理学校協会助教員資格認定、食品衛生責任者。2007年6月、世田谷にサロン ド ルージュ（少人数制料理教室）を開業。外部講師、講演会も多々手掛ける。ＴＶ出演、雑誌・サイトのメニュー提案、企業の商品メニュー開発も多々手掛ける。
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