簡単ひと手間でもっとおいしく!

料理研究家によるおもてなしレシピ

10月のレシピは「つぶ貝ときのこのアヒージョ」。貝の旨味ときのこの旨味が調和したワインにぴったりのアヒージョです。液汁ごと使用することで貝の旨味を丸ごと味わえます。バターを少し加えるとより濃厚な味わいをお楽しみ頂けます!

かわごえ 直子(料理研究家)
かわごえ 直子(料理研究家)
栄養士、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、唎酒師、全国料理学校協会助教員資格認定、食品衛生責任者。200...
今月の
レシピ

ホテイ開発部のおすすめレシピ

焼鮭中骨のちゃんちゃん焼

材料
焼鮭中骨 65g … 1缶
カット野菜 … 1袋(200g程度)
にんにく … 1/4片
白味噌 … 大さじ1
砂糖 … 大さじ1/2
バター … 20g
料理酒 … 小さじ1
みりん … 小さじ1

アイデア次第でたくさんのレパートリー!

ホテイの歴史

厳選食材の美味しさを
そのままお届け!
昭和8年創業以来、
味の心を追求し続けています
1933昭和8年4月
1933
三共商会の名称にてツナ・みかん缶詰製造を開始
1967昭和42年11月
1967
富士川工場竣工
1973昭和48年9月
1973
桂小金治さんのCM開始
2010平成22年
2010
やきとり缶発売40周年

キャラクター
紹介

ホテイの町にはやきとりを囲んで
楽しい仲間がいっぱい!
みんながあなたの帰りを待ってますよ!

キャラクター紹介
TOPへ
戻る